VAL DO TAMEGA
8 Rue Lefèbvre
78260 Achères
N°TVA :

Goûtez à la cuisine portugaise

Amateur de morue, le restaurant Val do Tamega vous accueille du mardi au dimanche midi pour vous faire découvrir toutes les richesses de la cuisine portugaise à Achères (78).

Notre spécialité ? Le pavé de morue

La maison est reconnue depuis plus de 25 ans pour son pavé de morue cuisiné de différentes façons ; une fois par semaine, ce poisson emblématique du pays est travaillé selon une recette différente. Au Portugal on dit qu’il y a 365 façons de cuisiner la morue !

La spécialité de nos cuisinières : la morue « Bacalhau Isaura » servie avec sa sauce aux oignons.

Autres spécialités faites maison

Quant aux entrées, ce sont généralement des spécialités aux gésiers ; le plat traditionnel, c’est le bitock (faux filet avec jambon fromage et œuf au plat, servi avec du riz, des frites maison et de la salade).

Nous proposons également du cassoulet cuisiné de différentes manières, les mercredis et samedis midis, toute l’année. Nos autres spécialités portugaises :

  • Cochon de lait (Leitão)
  • Chevreau (Cabrito)
  • Bœuf au four (Vitela – noix de basse côte braisée, four et servie en tranches très tendres)
  • Frites faites maison
  • Viande de porc à la Alentejana (cuit avec des palourdes)

Consultez la carte du restaurant

Vous hésitez encore ? Rendez-vous sur la carte de notre restaurant portugais et vous pourrez apprécier la richesse de la cuisine portugaise… Vous souhaitez réserver une table ? Contactez notre restaurant portugais situé à Achères.

Bon appétit !

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